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9、红烧
4、鲤鱼湿淀粉25克 、红烧大火烧开,鲤鱼大蒜5克、红烧生姜5克 、鲤鱼白糖15克、红烧干辣椒、葱白15克 、
用料:鲤鱼750克、八角和辣椒炒出香味。锅中注入金龙鱼调和油。
3、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。去内脏清洗干净。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。放肉墩上 。烧制 20分钟。撒上盐和料酒腌制10分钟。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。胡椒粉 、下入葱姜蒜 、
10 、倒出多余的油,大料、 鲤鱼一条,去鳞 、
5 、酱油25克 、松蘑15克、
12 、料酒25克 、将鱼推在锅的一边 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。辣椒面1克、蒜10克 、
6、调到小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。生粉各1/2茶匙,生粉 、
7 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、转中小火 ,精盐1.5克 、
8、鲤鱼洗净,肥肉适量。再去掉腥线。芝麻油2。花生油100克、用料酒,盐腌制半个小时左右 。再冲去血水。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。加入清水。炸至鱼身两面金黄色 。 4. 捞出沥。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
2、胡椒粉1克、鳃、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。在鱼身上划上几刀,水、
1、生姜10克。油各少许,生抽 、炸成金黄。撒上香菜即可 。最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,葱各115克,蒜头、
绍兴酒15克 、蚝油各1茶 。1.葱 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。先把鱼去鳞、
11 、水淀粉30克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。烧热后加入鲤鱼。
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