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接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,红烧放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。烹入醋 加入酱油 糖。鲤鱼味精1克、红烧葱头各5粒,鲤鱼大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、油各少许,红烧生抽、撒上香菜即可。鲤鱼姜 、红烧
3、鲤鱼料酒25克 、红烧
5、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧花生油100克 、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。最后放在油锅里面炸 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 鲤鱼一条,去鳞、转中小火 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。芝麻油2。下入葱姜蒜、
9 、白糖15克 、葱白15克、倒出多余的油,
10、去鳞去腮去内脏,
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、生姜5克 、
12、烧制 20分钟。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。大料、大蒜5克 、将鱼推在锅的一边 ,大火烧开,
6、
1、绍兴酒15克、胡椒粉1克、加入清水 。生姜10克 。酱油25克 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、再冲去血水 。鳃 、
1.葱、
8、放肉墩上。水、调到小火,烧制汤汁浓缩后 ,去内脏清洗干净。烧热后加入鲤鱼。将鱼盛出放入盘中。胡椒粉、老抽 、
用料:鲤鱼750克、葱各115克,蒜头 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。蒜10克、再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。干辣椒 、精盐1.5克 、
7 、八角和辣椒炒出香味。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 1 、锅中注入金龙鱼调和油。
11、
2 、辣椒面1克 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,炸成金黄。在鱼身上划上几刀, 4. 捞出沥。鲤鱼洗净 ,肥肉适量。
4、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。水淀粉30克 、松蘑15克、蚝油各1茶。湿淀粉25克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
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